"Peru Assado com Ervas: Sabor Tradicional, Opção Low Carb para o Natal"

  "Descubra o Encanto do Peru Assado com Ervas: Receita Saudável e Saborosa para Celebrações Low Carb"

Introdução:

O peru assado é um prato clássico nas celebrações natalinas. Saiba como transformar esta iguaria em uma opção saudável e low carb, mantendo seu sabor tradicional e encantador.

O Encanto da Receita:

A combinação de ervas aromáticas, alho e azeite conferem ao peru um sabor irresistível, garantindo uma experiência gastronômica única, sem abrir mão dos princípios de uma dieta equilibrada.

Alimentação Saudável no Natal:

Manter uma alimentação balanceada durante as festas é possível. O peru assado com ervas oferece uma alternativa nutritiva e deliciosa para aqueles que desejam desfrutar do Natal sem comprometer a saúde.

Receita Low Carb e Sabor Tradicional:

Ao optar por esta receita low carb, é possível desfrutar do sabor autêntico do peru, acompanhado de legumes assados, proporcionando um banquete natalino completo e saudável.

Conclusão:

O peru assado com ervas é uma escolha inteligente para quem busca uma refeição saborosa e saudável no Natal. Esta receita atende tanto aos amantes da culinária tradicional quanto àqueles que buscam opções mais equilibradas.

Peru Assado com Ervas: Tempere o peru com ervas, alho e azeite de oliva. Sirva com legumes assados, como abobrinha, brócolis e cogumelos.

Ingredientes: 1 peru de aproximadamente 4-5 kg 4 dentes de alho picados 1/4 xícara de azeite de oliva 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado Sal e pimenta a gosto Legumes para assar (abobrinha, brócolis, cogumelos, por exemplo)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Lave bem o peru e seque-o com papel toalha.
3. Em uma tigela, misture o alho, azeite, alecrim, tomilho, sal e pimenta.
4. Esfregue a mistura de temperos por toda a superfície do peru, inclusive por baixo da pele, para garantir mais sabor.
5. Coloque o peru em uma assadeira grande e disponha os legumes ao redor.
6. Cubra o peru com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 3 horas.
7. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30-40 minutos, até que a pele esteja crocante e a temperatura interna do peru atinja 74°C.
8. Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 15-20 minutos antes de fatiar.
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Este prato é uma opção saborosa e tradicional para celebrar o Natal, e ao servir com legumes assados, você terá uma refeição completa e deliciosa, adequada para uma dieta low carb.