"Lasanha de Berinjela com Frango: Sabor Low Carb para uma Refeição Reconfortante"

  "Descubra os Sabores e Benefícios Nutricionais desta Variação Saudável da Clássica Lasanha"

Introdução:

A lasanha de berinjela com frango oferece uma alternativa saudável e saborosa para quem busca uma refeição reconfortante sem abrir mão da dieta. Explore os sabores e vantagens desta receita.

Receita Low Carb e Saborosa:

Substituindo as tradicionais folhas de massa por finas fatias de berinjela e combinando com o sabor do frango refogado, esta lasanha oferece uma explosão de sabores, mantendo-se amigável para dietas de baixo carboidrato.

Nutrição e Equilíbrio:

A berinjela, rica em fibras e antioxidantes, oferece uma base saudável para esta lasanha, enquanto o frango adiciona proteína magra, tornando esta refeição uma opção equilibrada para a saúde e nutrição.

Versatilidade e Facilidade de Preparo:

A praticidade da lasanha de berinjela com frango não se limita apenas ao sabor, mas também à facilidade de preparo, permitindo ajustes e personalizações conforme as preferências individuais.

Conclusão:

A lasanha de berinjela com frango é uma maneira criativa e saudável de desfrutar de uma refeição reconfortante, proporcionando uma experiência gastronômica que agrada ao paladar e às necessidades de uma dieta equilibrada.

Lasanha de berinjela com frango, adequada para uma dieta low carb:

Ingredientes:

• 2 berinjelas grandes, cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
• 500g de peito de frango moído
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 1 xícara de queijo cottage
• 1 xícara de queijo moçare-la ralado
• Azeite de oliva
• Sal, pimenta e temperos a gosto
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• Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o frango moído e tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto. Cozinhe até que o frango esteja bem cozido.
  3. Adicione o tomate pelado à frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  4. 1. Em outra frigideira, grelhe as fatias de berinjela com um pouco de azeite até ficarem macias.
     2. Em uma forma, faça camadas alternadas de berinjela, frango refogado, queijo cottage e queijo mussarela.
     3. Repita as camadas até finalizar com queijo mussarela por cima.
     4. Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
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     Essa lasanha de berinjela com frango é uma versão low carb da clássica lasanha, substituindo a massa por fatias de berinjela, sendo uma opção saborosa e mais saudável para quem busca reduzir a ingestão de carboidratos.
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